El sistema de Mercados de Barrio Sustentables de la Ciudad de Buenos Aires alcanzó en septiembre de 2025 un récord de participación ciudadana y ventas de productos de origen local y agroecológico. La iniciativa, que busca fomentar la alimentación saludable y el comercio justo sin intermediarios, ha logrado instalarse en el hábito de consumo de los porteños, quienes valoran la frescura de los alimentos y el contacto directo con los productores del cordón verde bonaerense y de otras provincias del país.
Los mercados, que rotan por las principales plazas de las 15 comunas, han incorporado sistemas de pago digital unificados y descuentos con la tarjeta SUBE, facilitando el acceso a precios competitivos para todos los sectores de la población. El Gobierno porteño resalta que potenciar el consumo de cercanía reduce la huella de carbono del transporte y fortalece la economía social, generando ingresos genuinos para miles de familias productoras.
Durante septiembre, se han realizado talleres de cocina estacional, huerta urbana y compostaje en los barrios de Caballito y Devoto, involucrando a vecinos de todas las edades en la importancia de una alimentación consciente y respetuosa con el medio ambiente. La calidad de los productos ofrecidos, desde frutas y verduras hasta quesos artesanales y harinas orgánicas, ha posicionado a estos mercados como una alternativa real frente a las grandes cadenas de supermercados.
Los vecinos han valorado positivamente la recuperación del espacio público como lugar de encuentro y abastecimiento de confianza, destacando la calidez en la atención y el conocimiento de los productores sobre lo que ofrecen. En septiembre de 2025, la Ciudad reafirma su identidad como una capital que cuida la salud de sus habitantes, utilizando la gastronomía como herramienta de integración y bienestar comunitario.
El plan contempla la creación de ferias permanentes de productos regionales en los centros de trasbordo, buscando que la alimentación de calidad sea un derecho accesible para todos los que transitan diariamente por la Ciudad de Buenos Aires.
